Misión Tacaaglé – Araguaney y Los Lapachos
category:
Crop, Harvesting
date:
November 22, 2024
Services:
Crop Protection
team:
Harry Olson
Feedlot como etapa de cierre del sistema
Los establecimientos de Misión Tacaaglé concentran la fase final del ciclo productivo, donde se realiza la terminación de los animales mediante un sistema intensivo de alimentación.
En esta etapa, los animales ingresan con un peso cercano a los 390 kg y son sometidos a un régimen alimenticio diseñado para maximizar la ganancia diaria de peso, con incrementos aproximados de 1,25 kg por día y ciclos cercanos a los 100 días.
Eficiencia productiva y control del ciclo
El sistema de feedlot permite transformar el crecimiento previo logrado en la recría en rendimiento final medible. La capacidad de terminación mensual, cercana a los 620 animales, obliga a una coordinación precisa con las etapas anteriores del sistema.
Esto implica que la eficiencia del feedlot no depende únicamente de la dieta, sino del funcionamiento integral del modelo: disponibilidad de animales, planificación de ingresos y estabilidad en el suministro de alimentos.
Composición y lógica de la alimentación
Las dietas utilizadas combinan distintos componentes:
- maíz quebrado
- silo de sorgo
- rollos de heno
- subproductos agrícolas
- núcleos proteicos
La formulación responde a la necesidad de balancear energía, fibra y proteína, optimizando la conversión alimenticia. La disponibilidad de insumos producidos dentro del sistema reduce la variabilidad en la dieta y mejora la previsibilidad del resultado.
Escala productiva y volumen
El sistema ha alcanzado volúmenes de producción medidos en millones de kilos enviados a faena, con incrementos sostenidos en stock, peso promedio y rendimiento general.
La escala no es solo resultado del tamaño del establecimiento, sino de la capacidad de sostener un flujo continuo de animales y de mantener condiciones estables en cada etapa del proceso.
Infraestructura hídrica y seguridad operativa
La disponibilidad de agua es un factor crítico en sistemas intensivos. En estos establecimientos se desarrollaron obras de captación desde el río Bermejo, con canales de extensión significativa, represas y sistemas de almacenamiento.
La capacidad total del sistema supera los 100 millones de litros, lo que permite sostener la operación en condiciones extremas y reducir el riesgo asociado a la variabilidad climática.
Integración con el sistema completo
El feedlot no funciona de manera aislada, sino como la etapa final de un sistema integrado que incluye recría y producción de alimentos.
La articulación entre establecimientos permite:
- mantener continuidad en el flujo de animales
- optimizar el uso de recursos
- estabilizar la producción en el tiempo
