Dependiendo del pasto con el cual se esté trabajando y produciendo, van a ser las diferentes proporciones tanto de proteínas y minerales, porcentaje de fibra y carbohidratos. Todos estos atributos que se nombraron son aquellos que a la hora de analizar la calidad del mismo, van a decir, si es un forraje de alta calidad,…
La Argentina es un país que presenta a lo largo y a lo ancho todo tipo de suelos y climas que hacen que haya tantas variables y opciones productivas como campos haya en cada una de las regiones. Si bien hay zonas que son más productivas que otras, y mismo dentro de esas zonas, campos…
En la Argentina y en todo el mundo el maíz es una gran alternativa para convertir el grano en carne. Junto con el sorgo, es uno de los insumos que más se utilizan en nuestro país para hacer el engorde de los animales, bajo esta modalidad de conservación. La posibilidad de poder hacer silo de…
Los bovinos son animales poligástricos que procesan el alimento que ingieren de una manera diferente a los animales mono gástricos, que son aquellos que tienen un solo estómago para procesar el alimento. Dependiendo de ciertas características de lo que el animal consuma, va a depender la forma en la cual sea digerido. No es lo…
Los bovinos al igual que otras especies como son la de los caballos, las vacas, los chanchos o las ovejas son especies que tienen lo que se denomina placentación completa, haciendo que sea imposible el traspaso de los anticuerpos que la madre le da a su hijo por medio de esta vía, es por eso…
Como todo animal que se enfrenta a un cambio, el ternero necesita un periodo de adaptación antes de ser expuesto a su nueva dieta, la que va a ser definitiva en su engorde. Este cambio le genera un estrés significativo que hace que no coma lo suficiente y pueda llegar a morir de hambre. Además…
Primero que nada lo que se debe entender es que el máximo objetivo que se tiene a nivel empresarial es producir la mayor cantidad de carne posible por unidad de superficie, al menor costo posible. Las limitantes o los factores que van a determinar el potencial productivo del establecimiento agropecuario tienen que ver básicamente con…
Cuando se selecciona la genética que mejor combina con el ambiente en el que se está trabajando, la diferencia de producción se nota respecto a los cruzamientos al azar. Cuando se habla de selección, no necesariamente se hace referencia a la selección por parte del hombre, sino que en la naturaleza, también se da que…